Kava, sama po sebi, uopće ne deblja. Bilo da se nalazi u obliku instant kave ili mljevenih zrna kave, ona ima zanemariv broj kalorija i zapravo nema ništa prehrambene vrijednosti. Ako napravite šalicu obične crne kave, s običnom vodom i kavom u prahu, ta šalica kave će sadržavati samo 2 kalorije energije, u obliku bjelančevina ili nešto masnih kiselina. Međutim pržena zrna kave imaju gorak okus, zbog toga što sadrže neke određene kemijske spojeve, te malo ljudi voli piti svoju kavu bez ikakvih dodataka kao što su mlijeko, šećer ili neki sirup s okusom, poput sirupa od agave, i time povećavaju razinu kalorija u svojoj šalici. Sve manje i manje ljudi pije običnu crnu kavu, zbog novog trenda kava napravljenih s mlijekom ili  s vrhnjem te zbog različitih varijacija kave kao što su capuccino, moccachino, frapuccino, kapućino s čokoladom ili čak makijato. Sve te varijacije kave značajno dižu razinu kalorija po šalici, mogu sadržavati od 120 do 160 kalorija po šalici. Ako pazite na svoju težinu ili čak želite malo smršaviti onda bi za vas najbolje bilo da zamijenite vaše dnevne doze tih varijacija kave s običnom crnom kavom koliko god često možete.

Što više dodataka stavite u vašu kavu to će ona imati više kalorija. Postoje neki ljubitelji kave koji smatraju da je svetogrđe piti bilo koju vrstu osim crne kave da bi dobili pravi okus kave, te izbjegavaju korištenje instant kave. Što se tiče zdravlja, to je najbolji način na koji možete piti kavu, jer tako ne samo da izbjegavate kalorije već i izbjegavate unošenje rafiniranog šećera i zasićenih masti s vašom kavom. Na primjer ledena kava bez vrhnja, a s nemasnim mlijekom sadrži 130 kalorija, dok espreso ili kava s obranim mlijekom sadrže samo 12 kalorija.

No ostaje važno pitanje da li je kava zdrava za vas? Ljudi piju kavu već nekoliko stoljeća i još nema dokaza da kava može naštetiti vašem zdravlju na bilo koji način, naravno ako se kava uzima u umjerenim količinama. Zapravo, čak postoji nekoliko istraživanja koji su dokazali da pijenje kave (obične crne) može pomoći spriječiti Alzheimerovu bolest, Parkinsonovu bolest ili čak dijabetes. Također je dokazano da ako popijete šalicu kave sat vremena prije vježbanja možete spriječiti grčenje mišića i smanjiti bolove u mišićima. Poznato je da kava sadrži više antioksidansa koji mogu pomoći u smanjenju slobodnih radikala u tijelu koji stvaraju upale. Naravno ako pijete previše kave to može dovesti do nekih zdravstvenih problema, primjerice kofein prisutan u kavi stvara sužavanje krvnih žila što može utjecati na visok krvni tlak te može utjecati na vaše ponašanje pa možete osjećati nervozu ili nemir.

Kofein u kavi ima i negativne i pozitivne atribute i utječe na ljude na različite načine, ovisno o njihovom metabolizmu. No morate imati na umu da ako pijete mnogo kofeina, s obzirom da je on diuretik, morate uzimati još više vode da bi se uspješno borili protiv povećanja težine. Ako se pijete jednostavnije vrste kave ( kao što je crna kava ili kava s obranim mlijekom) ne morate brinuti o tome da će vas kava udebljati, stoga uživajte u vašoj dnevnoj dozi kave i ne brinite se.