U ovom članku baviti ćemo se postom. Mnogi ljudi kada pomisle na post, odmah pomisle na kršćanske motive i kako post mora biti grozan. To uopće nije istina. Ako postite možete si napraviti bezbroj ukusnih jela koje možete konzumirati za vrijeme posta. Ako baš jako volite meso i ne možete se zamisliti da ga ne jedete, postoji nekoliko načina kako najbolje zamijeniti meso nekim namirnicama koje imaju sličan ukus. Isto tako postoje neke namirnice koje morate jesti za vrijeme posta, pogotovo ako trenirate, kako vaše tijelo ne bi oslabilo i kako bi dobilo sve potrebne proteine bez kojih ne može funkcionirati. Prvo ćemo početi sa namirnicama koje morate konzumirati za vrijeme posta.
OSNOVNE NAMIRNICE
Prva i osnovna namirnica koju ćete morati konzumirati je definitivno riba. Riba sadrži veliki broj proteina i ona će u najbolje zamijeniti meso koje vam nedostaje u organizmu. Možete se poslužiti bilo kakvom ribom, ne postoji neka razlika jer su sve ribe u pravilo gotovo jednako hranjive. Pripremajte na bilo koji način no pokušavajte što više izbjegavati riblje štapiće ili pripremu ribe direktno na ulju. Radije ju pripremajte u pećnici ili ju spržite u maslinovom ulju. Ako ste određeni dan preskočili ribu, ne bi bilo loše kada bi za večeru pojeli ribu iz konzerve. Ako to jedete morate izbaciti ulje iz konzerve i jesti ribu uz neki prilog kao što je recimo kuhano jaje.
Druga namirnica će vam biti jaja. Jaja su puna ugljikohidrata i dati će vašemu tijelu dozu energije. Vaše tijelo će biti izdržljivije i moći ćete se baviti sportskim aktivnostima koje prakticirate. Jaja je najbolje pripremati kuhana, jer se ne koristi nikakva masnoća pri pripremi. Ako baš jako ne volite kuhana jaja, onda si ih spremite na bilo koji drugi način no sa što manje masnoća.
Sljedeća namirnica koju ćete konzumirati će biti sir. Probajte što više prije spavanja konzumirati posni sir. On je također pun proteina. Na okus se malo teže naviknuti, pa ako vam nije nešto pretjerano fin, možete začiniti sa malo bibera, bosiljka i sličnim začinima. Probajte jesti što više sireva, ali morate izbjegavat masne sireve koji će se nakupljati i stvarati masne naslage. To su kupovni žuti sirevi i sirni namazi. Kada ste u trgovini pogledajte deklaraciju na začelju proizvoda. Tako ćete biti sigurni koji sir kupujete i koliko kalorija ima.
Namirnica koju možete konzumirati sa svim gore navedenim namirnicama je tjestenina. Tjesteninu možete jesti za ručak ili večeru kako vam više odgovara. Ona se brzo razgrađuje, i ako ju jedete prije spavanja, ne postoji rizik od debljanja kada vam se tokom noći metabolizam razgradi. Također je puna ugljikohidratima pa vam dobiva potrebnu energiju za funkcioniranje.
NAMIRNICE KOJE ĆE ZAMIJENITI MESO
Ako ste ljubitelj mesa postoji nekoliko namirnica kojima ćete moći probati dobiti okus mesa. Naravno da to nikada neće biti isti okus no soja je po okusu vrlo blizu mesu. Možete si napraviti hamburgere od soje, čevape od soje ili slična jela koja će vam biti ukusna, a opet približna mesu. Također možete probati napraviti sejtan na razne načine. Okus je dosta sličan mesu, i kada se naviknete, nakon nekog vremena postati će vam zapravo i vrlo fin. Možete ga raditi u raznim salatama.
To su bile neke glavne namirnice koje možete konzumirati za vrijeme posta. Sve ove namirnice zamjenjuju meso i vaše tijelo može funkcionirati bez mesa, no ako ste vrhunski sportaš ili se bavite vrlo intenzivnim vježbanjem, nije baš preporučeno da izbacite meso sa svojega menija. Istina je ta da je vašem tijelu potrebno meso, i da što god jeli nećete moći nadomjestiti tu glavnu namirnicu. No ako se držite ovih gore namirnica, ipak možete doći jako blizu tome da vam je tijelo potpuno spremno i dobro nahranjeno za vježbanje i sport.