Zdrava prehrana za djecu recepti

Najbitnije prehrambeno pravilo je pravilo pet obroka, triju glavnih obroka – doručka, ručka, večere i dva međuobroka. U kategoriju zdrave prehranu s kojom želite da se vaše dijete hrani spadaju voće, povrće, žitarice od cjelovitog zrna, mahunarke, riba, soja i proizvodi od soje i orašasti proizvodi. Pri pripremi jela izbjegavajte koristiti ulje koje inače koristite već ga zamijenite s maslinovim uljem, a ako ga već koristite to znači da ste korak bliže zdravoj prehrani. Za međuobroke vaše djeteta izbjegavajte koristiti slatkiše, slatke napitke i gazirana pića i grickalice jer oni nemaju dovoljno prehrambenih tvari potrebnih djeci. Za međuobrok svojoj djeci možete dati popularno nazvani finger food. Finger food su namirnice koje ste izrezali u neki zanimljivi oblik te ih djeca mogu držati u ruci i grickati, a to može biti voće ili povrće poput jabuke, banane, breskve, naranče, mrkve, brokule i raznih drugih.

© chimothy27 - flickr

U prehranu vašeg djeteta uključite salate, uz zelenu salatu poput kristal salate, puterice ili neke druge po vašem izboru možete dodati razno povrće, popečene sjemenke suncokreta, buče i pinjola, popečene komadiće kruha, orahe, pistacije, kikiriki, komadiće sira ili čak jaja. Ovu maštovitu salatu možete poslužiti s raznim preljevima. Budite kreativni i dopustite djetetu da vam pomogne pri pripremi, a i odabiru dodatnih sastojaka.

Pri kreiranju dječjih jela najvažnije je da bude maštoviti te da djetetu ne spremate neprestano istu stvar na isti način. Ovaj put od kelja možete napraviti odreske. 300 grama krumpira skuhajte u ljusci, kad budu gotovi ogulite te propasirajte. Za to vrijeme skuhajte 500 grama kelja i 120 grama mrkve. Dobro ocjedite i onda kuhanu mrkvu naribanu dodajte krumpire. U tu smjesu dodajte ohlađeni i na sitne komadiće narezani kelj, 70 grama krušnih mrvica, nasjeckani češnjak, 2 jaja. Dodajte začine po želji te po želji možete dodati 100 grama narezane šunke. Smjesu dobro izmiješajte i kreirajte male odreske koje zatim pecite na zagrijanom ulju za pečenje 3 do 4 minute sa svake strane.

Inspiraciju možete potražiti u azijskoj kulturi i napraviti lagane proljetne svitke. 200 grama paprike, 1 vezicu mladog luka i 300 grama tikvica narežite, popecite kratko na ulju, dodajte začine te pričekajte da se ohladi. 200 grama mrkve skuhajte, ohladite i narežite. Pripremljeno povrće pomiješajte zajedno, dodajte 2 žlice naribanog parmezana i dobro izmiješajte. 300 grama tankog tijesta za savijače narežite na kvadrate veličine 18×18 centimetara. U sredinu svakog kvadrata dodajte 2 žlice pripremljenog povrća, rubove tijesta namažite s razmućenim jajetom, savijte krajeve tijesta i zarolajte ga, trebali bi dobiti male sarmice. Dobivene svitke pržite u zagrijanom ulju, oko 2 minute sa svake strane i gotovi su. Svitke poslužite uz umak koji možete kupiti u trgovini ili ga pripremiti sami. Pomiješajte u jednoj zdjeli 100 ml jabučnog soka, 5 žlica sojina umaka i nekoliko kapi tabasca i vaš umak je gotov.

Slični članci

  • Zdrava prehrana za djecu Većina roditelja, bilo oni roditelji malog djeteta ili malo većeg, neprestano imaju pitanja vezana […]
  • Zdrava prehrana na poslu Za one od vas pokušavaju jesti zdravije jedno od najčešćih mjesta za pogrešku je posao. Postoji […]
  • Zdrava prehrana za jetru U zadnjih nekoliko godina ljudi osim što su počeli nezdravo jesti više nego ikad prije, prestali […]
  • Najbolja hrana kod učenja Uz to što povećavaju vaše fizičko zdravlje, hranjive tvari igraju važnu ulogu u vašoj […]
  • Prehrana za bicikliste Ova tema je dosta različita za sve one koji se profesionalno bave biciklizmom i za sve one koji se […]
  • Pravilnom prehranom do lijepih zubi Oboljenja zubi, kao što su karijes i parodontna bolest, mogu se spriječiti svakodnevnom njegom […]